Régime méditerranéen : Top 10 des meilleurs aliments


Régime méditerranéen : Top 10 des meilleurs aliments

Le régime méditerranéen est un modèle nutritionnel sain et équilibré dont les aliments sont très appropriés pour prendre soin de notre santé cardiovasculaire et favoriser notre bien-être général.

Connaître les aliments du régime méditerranéen est un moyen simple de commencer à mieux manger sans adopter de régimes stricts ou dangereux. Contrairement à tout régime miracle, ce modèle d’alimentation propose un équilibre adéquat de tous les groupes de nutriments, dans le respect de la pyramide alimentaire.

Ces dernières années, il a acquis une grande renommée, non seulement pour sa capacité à contrôler son poids, mais aussi pour ses contributions à la santé.

En fait, les nutritionnistes le recommandent comme allié pour réduire l'excès de cholestérol et améliorer la santé cardiovasculaire globale.

La chose la plus intéressante est qu’elle ne produit pas le populaire effet de «rebond», car elle suggère de manger sainement de façon permanente. De plus, il contient des ingrédients qui calment le sentiment d’anxiété , ce qui diminue ce besoin constant de «picorer» . Oserez-vous les essayer?

Aliments méditerranéens à manger plus sainement

Le régime méditerranéen est devenu l’un des modèles de nutrition les plus suivis au monde avec le régime Paléo. En proposant une alimentation saine, équilibrée et complète, il a été approuvé par des médecins et des experts en nutrition. Quels sont les aliments que vous recommandez?

1. huile d'olive

Reconnue comme le protagoniste de la cuisine méditerranéenne, l'huile d'olive est l'un des aliments les plus sains pour l'alimentation. En raison de sa teneur élevée en graisses saines, il est un allié pour nettoyer les artères et réduire les niveaux de cholestérol .

  • Utilisez de l'huile d'olive pour vous habiller.

2. pommes de terre

Malgré leur teneur élevée en glucides, les pommes de terre sont des aliments du régime méditerranéen avec des avantages importants. Ils sont riches en vitamines, fibres et minéraux essentiels qui aident à combattre l’inflammation et les problèmes métaboliques tels que le diabète .

  • Réduisez votre consommation de repas et augmentez celle des pommes de terre, qui vous donnent des glucides beaucoup plus sains et non raffinés.

3. fromage feta

Le fromage féta est un aliment obtenu à partir de la fermentation du lait de chèvre avec de la chymosine. Bien que sa saveur diffère de celle du fromage traditionnel, il s'agit d'une source importante de protéines de haute qualité .

  • Ce fromage se marie très bien avec les salades et les recettes à base de légumes.

4. pois chiches

Les pois chiches sont très appréciés pour leur apport en acides gras insaturés et en protéines , qui contribuent à la santé cardiovasculaire et au poids. En outre, ils constituent une excellente source d’énergie saine.

  • Dans la cuisine méditerranéenne, les pois chiches se consomment secs, salés et en collation. Bien sûr, ils sont également préparés dans des soupes, des salades et d'autres recettes saines.

5. citrons

Le jus de citron est l’un des aliments diététiques méditerranéens que tout le monde préfère manger au quotidien. Non seulement il est très polyvalent lors de la cuisson, mais il contient également de puissants antioxydants et des minéraux essentiels qui protègent la santé .

Grâce à sa teneur élevée en vitamine C, il renforce le système immunitaire et prévient le développement d'infections. En outre, son effet alcalin régule le pH digestif et régule les désagréments causés par une acidité excessive.

  • Préparez vos propres limonades ou utilisez le citron pour habiller les plats.

6. myrtilles

Ils se distinguent par être une source importante d'antioxydants, qui inhibent les effets des radicaux libres dans l'environnement. Ils sont également bons pour la santé urinaire, car ils agissent efficacement contre les infections telles que la cystite .

  • Les myrtilles fraîches et congelées peuvent être ajoutées de plusieurs manières dans une alimentation régulière. En raison de leur saveur délicieuse, ils vont très bien dans les smoothies, les jus naturels, les salades et les desserts .

7. brocoli

Bien que de nombreuses personnes préfèrent les éviter car elles provoquent des flatulences, le brocoli est l’un des aliments les plus sains. En échange de très peu de calories, il fournit de fortes doses de vitamine C, de calcium, de magnésium et d'acide folique .

Ces nutriments renforcent les défenses et augmentent la présence d'anticorps pour éliminer les agents pathogènes. À leur tour, ils équilibrent l'activité du système nerveux et aident à améliorer la santé cognitive .

  • Nous vous recommandons de ne pas cuire le brocoli en excès afin de préserver au maximum ses propriétés.

8. épinards

En raison de sa forte teneur en fer, les épinards favorisent la formation de globules rouges en cas d'anémie. Ils impliquent également de faibles apports en acides aminés, dont l'assimilation profite à la formation de la masse musculaire et à l'équilibre de l'activité cérébrale .

  • Vous pouvez consommer des ragoûts, des salades ou des jus de fruits et des smoothies verts.

9. grains entiers

L'avoine , le seigle, le blé et d'autres variétés de grains entiers occupent une place particulière dans l'alimentation méditerranéenneMais ils contiennent du gluten et ça c'est pas bon du tout! En effet, ils sont une source de glucides complexes, nécessaires pour obtenir de l’énergie et améliorer le métabolisme.

  • Expérimentez plutôt avec des céréales que vous ne connaissez pas. Le quinoa? Millet? Sarrasin?

10. Avocat

L'avocat est sans aucun doute l'un des aliments les plus populaires dans tous les régimes. Ce fruit délicieux contient des acides gras sains, de la vitamine E et des protéines qui participent à des fonctions vitales telles que le fonctionnement et la circulation cardiaques.

  • La crème de l'avocat permet de préparer des pâtes et des crèmes végétariennes et très saines.

À quelle fréquence consommez-vous ces aliments? Si vous ne les intégrez toujours pas à votre régime alimentaire habituel, commencez à les consommer maintenant . Comme vous pouvez le constater, ce sont des alternatives hypocaloriques qui améliorent votre alimentation sans être restrictif.

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